Czerwone wino jest złożoną mieszaniną wielu związków bioaktywnych m.in. resweratrolu. 
Jest on szczególnie cennym składnikiem, ponieważ ma silne właściwości antyoksydacyjne – usuwa wolne rodniki odpowiedzialne za niszczenie DNA komórek oraz przedwczesne starzenie skóry. 
Niedawno odkryto także antyseptyczne działanie wina na wirusy, dzięki obecności w nim tanin. W dobie dzisiejszej jest to cenna informacja;)
Pamiętajcie, żeby spożywać wino dobrej jakości umiarkowanie, bo zbyt duże jego ilości mogą powodować także wiele powikłań 
